Posts de François
Notre carte de la semaine n°16
Pour cette deuxième semaine de « vacances » à la maison (n’est-ce pas les parents), voici notre carte de plats mise à jour pour VOUS faire du bien ! Ci-dessous nos bons petits plats à commander en ligne et emporter pour déguster à la maison. Entrées : Gravlax de saumon à l’aneth, Tarte au Saint-Nectaire, Palet de…
Lire la suiteLa brioche tressée
Cette pâtisserie, à pâte levée et assez aérée serait née en Normandie au XVIe siècle. Lassés, les artisans-boulangers modifièrent sa recette au XIXe et sa présentation en la tressant. C’est l’apparition de la brioche tressée, à base de farine, œufs et beurre parfumée à la fleur d’oranger ou à l’eau-de-vie, avec ou sans crème fraîche.…
Lire la suiteNotre carte de la semaine n°15
Pour cette nouvelle semaine, et les vacances à la maison, voici notre carte de plats mise à jour ! Ci-dessous nos entrées, de plats et de desserts pour cette semaine à commander en ligne pour emporter à a maison. Entrées : Gravlax de saumon à la betterave, Tarte au Saint-Nectaire, Palet de canard confit au…
Lire la suiteNotre carte de la semaine n°14
Et hop ! C’est reparti pour un tour de confinement un peu déconfi avec possibilité de sortir mais dans des espaces proches. Bref ! Et si vous voyagiez avec les papilles ? On vous propose cette semaine une belle gourmandise toute nouvelle avec notre croustillant Burger Tandoori Poulet et sa sauce relevée avec de belles frites à…
Lire la suitePâques à déguster – Semaine n°13
Pour célébrer l’arrivée de Pâques les commandes sont à emporter de jeudi à dimanche soir ! Nous vous avons concocté un menu de Pâques et pour les plus petits appétits vous avez le choix à la carte ! Ci-dessous nos entrées, de plats et de desserts pour cette foin de semaine. Entrées : Rosace de saumon…
Lire la suiteLa fouace aveyronnaise
La fouace ou fouasse est un gâteau traditionnel très ancien d’origine typiquement aveyronnaise. Sa recette respecte au plus près la tradition aveyronnaise donnant une pâte cuite compacte mais souple. Son bon goût de fleur d’oranger convient parfaitement pour sa dégustation avec un bon chocolat chaud bien crémeux ou encore d’un pétillant demi-sec de cépage Muscat. Un…
Lire la suiteNotre carte de la semaine n°12
Pour célébrer cette première semaine du Printemps les commandes sont ouvertes ! À la carte ou en menu retrouvez un beau choix d’entrées, de plats et de desserts. Entrées : Salade betterave, crevette au cumin et gingembre Suprême duo d’orange et sanguine, façon sicilienne Truite fumée, asperge verte cuite, mousse légère Plats : Dos de…
Lire la suiteNotre carte de la semaine n°11
Mettez les pieds sous la table et dégustez nos menus façon restaurant. Les commandes sont ouvertes ! À la carte ou en menu retrouvez un beau choix d’entrées, de plats et de desserts. Entrées : Suprême duo d’orange et sanguine, façon sicilienne Truite fumé, Asperge verte cuite , mousse légère Terrine de Foie gras mi-cuit…
Lire la suiteNotre carte de la semaine n°10
C’est parti ! Les commandes du restaurant sont ouvertes pour que vous puissiez vous régaler de nouveau cette fin de semaine. À la carte ou en menu vous retrouverez un beau choix d’entrées, de plats et de desserts. Et pour les envies de frites nous vous proposons toujours notre burger maison. Entrées : Œuf meurette…
Lire la suiteOn est de retour !
Pour profiter de vos vacances dans le Tarn, le restaurant est de nouveau ouvert ! Nous avons relancé le « commander et retirer » dit « click & collect » pour que votre table de fin de semaine se réjouisse de nos bons petits plats. Vous pouvez dès à présent retrouver nos entrées, plats, dessert … sur notre page…
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